研究顧問(50音順)

安達 修二 京都大学大学院教授
大越 ひろ 日本女子大学名誉教授
香西 みどり お茶の水女子大学教授
川端 晶子 食学研究所主宰(東京農業大学名誉教授)
坂口 守彦 四條畷学園短期大学非常勤講師(京都大学 名誉教授)
佐藤 清隆 広島大学 名誉教授
相良 泰行 (一社)食感性コミュニケーションズ理事長
(東京大学名誉教授)
都甲 潔  九州大学大学院教授
林 徹 聖徳大学教授 前食品総合研究所所長
伏木 亨  龍谷大学教授
古川 修 芝浦工業大学教授
八木 昭宏 関西学院大学名誉教授
松村 康生 京都大学大学院教授
山本 隆 畿央大学教授(大阪大学大学院名誉教授)
吉田 企世子 女子栄養大学名誉教授
   

 


特別顧問(50音順)

 

特別顧問 伊藤 守雄 元 磐田化学工業株式会社 会長
特別顧問 江本 三男  (公社)日本技術士会 食品技術士センター 会長
特別顧問 丸山 修  南海プライウッド(株)名誉会長
特別顧問 川原 均 6次産業化中央サポートセンター・プランナー
特別顧問 湯川 剛一郎 東京海洋大学教授