おいしさの科学研究所
OISHISA認定について / 認定商品のご案内

商品認証ガイドライン

1.認証基準(食品及び食品素材)

当研究所では、次の基準を満たす食品及び食品素材を「認証商品」とします。
1)人工添加物などを極力使用せず、原材料の素性が明らかな、"ほんもの"の食品及び食品素材。
2)機器測定、官能検査により、当研究所が"特徴ある「おいしさ」"を持つと判断した食品及び食品素材。

2.認証マーク

上記の基準により認証を受けた商品および商品のPRに、別途定める認証マークを表示又は添付することができます。


認証マークは一般社団法人おいしさの科学研究所の登録商標です。
登録第4828421号
 

 

 


(財)日本食品分析センター 株式会社山電 Designer Food Best Solution
最先端科学のリバネス 三化理化器械株式会社