2017年春の叙勲において、おいしさの科学研究所理事長の山野 善正が瑞宝中綬章を受章しました。
「和食のおいしさの科学共同研究グループ」は、4月1日よりＦＲＯＭ香川2a2bに移転いたします。
（株）ＮＴＳより、山野善正監修の「油脂のおいしさと科学」が発行されました。
詳しくは以下のページをご覧ください。
http://www.nts-book.co.jp/item/detail/summary/syokuhin/20160800_49.html
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研究所からのお知らせ
2017年春の叙勲において、おいしさの科学研究所理事長の山野 善正が瑞宝中綬章を受章しました。 「和食のおいしさの科学共同研究グループ」は、4月1日よりＦＲＯＭ香川2a2bに移転いたします。 （株）ＮＴＳより、山野善正監修の「油脂のおいしさと科学」が発行されました。 http://www.nts-book.co.jp/item/detail/summary/syokuhin/20160800_49.html |
